Chocolatier Rochoux
O Chocolate como forma de arte
St. Denis, França / 2018
Jean-Charles Rochoux, chocolatier parisiense, pode ser considerado um artista e um artesão. Ele cria as formas dos seus chocolates. Ao longo do ano, os seus clientes vêm de todo o mundo para provar os seus chocolates iranianos de pistacho caramelizados, a barra de avelã Piemonte, a barra de rosas Grasse ou a barra de Sábado.
Dagard foi contratado para criar os espaços da cozinha para fornecer o ambiente adequado para a criação das suas maravilhas de chocolate.
| Unidade de negócio | Catering e Retalho Alimentar |
|---|---|
| Marcas | Dagard |
| Produtos |
360 m² painéis LA 7 portas |
|---|---|
| Equipa |
Dagard Labo Conseil |
| Localização | St. Denis, França |
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